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2019'03.11 (Mon)

紅茶シフォンで

こんにちは。

今日は新商品「紅茶シフォン」のご紹介です。
お店に出ている期間が短いのであまり見たことがないかもしれません。

ミニサイズのシフォンケーキです。
そのまま独り占めして手でちぎって食べるのもよし、
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型紙からはずしてデコレーションするもよし、
20190311213854a34.jpeg

私には上手くできそうもないので、シフォンサンドなるものを作ってみました。
201903112139512bf.jpeg

切り込みを入れてクリームをはさみます。
生クリームを泡立てるのは面倒なのでマスカルポーネチーズを使いました。
(チーズといっても甘くも塩っぱくもない、クリームみたいな軟らかいチーズです)

適当にフルーツをのっけてできあがり♪
(水気を拭いてのせてくださいね)
201903112140359ca.jpeg


1時間くらい冷蔵庫に入れておくと水分がほどよくケーキに馴染んで良いみたい。

簡単なのでお試しあれ(^^)
温かい紅茶と一緒にどうぞ。

紅茶シフォンが出るのは今週いっぱいです。
皆さまのお越しをお待ちしています。

---お知らせ---
4月より、定休日と営業時間が変わります。

定休日→土曜・日曜
営業時間→10:00〜16:00

ご不便をおかけいたしますが、なにとぞご了承のほど、よろしくお願いしますm(_ _)m
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