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2013'04.27 (Sat)

ブログ当番を忘れていて、更新が遅れてしまいました。
最近、新しく任された仕入れの仕事で頭がいっぱいでして・・・(言い訳)

仕入れの仕事を少しやってみて気づいたのは、あるれで使う食材は、厳しい規格に基づいて厳選しているということです。本当に色々な種類のパンがあって、様々な食材を使っていますが、その一つ一つが基準をクリアした物です。

そうして作ったパンは、本当に美味しいなあと改めて思う今日この頃なのでした!
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